AFRICAN & ASIAN COFFEE ORIGIN
IL CAFFÈ,
DALLA SUA ORIGINE
Coltiviamo, lavoriamo e tostiamo il nostro caffè dall'Africa e dall'Asia fino a Napoli. Una filiera intera, nelle nostre mani.
Dalla piantagione alla tazza, senza
intermediari.
C'è una regione dell'Etiopia che si chiama Kaffa: è lì che il caffè ha cominciato a esistere. Da quel nome, e dal nome botanico della pianta — Coffea — nasce il nostro. Ogni chicco arriva a Napoli, dove il caffè non è una bevanda ma un modo di stare al mondo.
Due anime, in equilibrio
La finezza dell'Africa e il corpo dell'Asia. Nessuna prevale: si completano.
La filiera, tutta nostra
Quattro passaggi, un solo responsabile: noi. Ecco perché possiamo garantire qualità e prezzo equo.
01
Piantagione
La nostra terra in Africa e Asia
02
Lavorazione
Selezione e processo all'origine.
03
Tostatura
A Napoli, secondo il nostro profilo.
04
Distribuzione
Fino alla tua tazza, senza intermediari.
Il catalogo
CAFFE' IN GRANI
ETIOPIA · Yirgacheffe
SINGLE ORIGIN
REGIONE
Gedeo
ALTITUDINE
1800-2100 m
PROCESSO
Lavato
NOTE
Gelsomino, bergamotto
CAFFE' IN GRANI
SUMATRA · Mandheling
SINGLE ORIGIN
REGIONE
Aceh
ALTITUDINE
1200-1500 m
PROCESSO
Wet hulled
NOTE
Cacao, cedro, terra
CAFFE' IN GRANI
KAFFEA · Terra
BLEND AFRICA & ASIA
REGIONE
Africa e Asia
TOSTATURA
Media
CORPO
Pieno
NOTE
Cacao, prugna, spezie
Dove il caffè è l'economia,
esserci conta
In Uganda un abitante su quattro coltiva caffè; in Burundi è una risorsa vitale. Possedere la filiera significa poter pagare in modo equo e coltivare rispettando suolo, acqua e persone. Non un'etichetta: una scelta quotidiana.
100%
filiera controllata
2
continenti d'origine
0
intermiediari
